太空上不能吃面包?前 NASA 航天员告诉你!

NASA 太空人告訴你他們在太空都吃什麼
前 NASA 航天员告诉你他们在太空都吃什么!

「太空食物开箱」、「试吃太空冰淇淋」,是前阵子各大 Youtuber 都在讨论的影片主题,甚至有许多美国代购卖家因此开始代购 NASA 原厂太空食品。但大部分的人对于这款太空冰淇淋的感想都是:口感很特殊、吃起来像保丽龙。

大家有所不知,其实真正的航天员对于太空冰淇淋嗤之以鼻,大多数并无喜欢,他们甚至说:「一般民众买得到太空冰淇淋,就是因为航天员都不吃那个。」那么究竟都是吃什么食物?又是如何在无重力的情况下顺利进食的?今天的 The Scene 单元,邀请到前 NASA 航天员 Mike Massimino麦克马西米诺,来分享在太空中吃的食物和地球上的差异。

来自G2的报导中提到,航天员在太空中吃的食物,都是由他们在约翰逊太空中心的食物科技员所帮忙精心准备的。在吃的餐点布分也都是类似露营食物或军用食物的即食型食物,方便他们在太空航程中可以自行快速加热后马上食用。而 NASA 也允许航天员在经过食物测试后,可以携带自己喜欢的小饼干上太空。他们有时也会依照航天员的喜好,为他们个别准备特别指定食物。

NASA 太空人都吃什麼

NASA 太空人告訴你他們在太空都吃什麼

提到在太空上最想念的食物,麦克马上说,绝对是吉士堡、三明治等可以大口咬下的东西。考虑到携带面包所需要的空间,它所提供的营养相对低,再加上会产生面包屑的问题,所以航天员是不会把面包带上太空的。在太空上,所有食物只能以烙饼作为外皮,因为烙饼又薄又扎实,对于空间有限的宇宙飞船来说是很方便的食物。

NASA 太空人都吃什麼

NASA 太空人都吃什麼

在宇宙飞船上的空间非常有限,因此带上太空的食物必须压缩包装。加上太空中不方便料理,所有的食物都必须是即食型的。麦克也说,因为无重力的关系,所有太空食物都是带有液体的。液体在太空中所扮演的角色就像胶水一样,透过液体的表面张力可以让食物集结成团,或者黏在汤匙上,不会到处乱飞。而食物的外包装上也都会附上魔鬼毡,让航天员可以将食物黏在托盘、墙上等各个地方,方便食用。NASA 太空人都吃什麼

NASA 太空人都吃什麼

有别于地球上可以将食物放在桌上、使用刀叉或碗筷,麦克提到,在太空中最方便的餐具就是汤匙。用剪刀把包装剪开、拿汤匙把食物挖出来,剪刀、汤匙,就是少数会用到的工具。至于喝饮料,就像在地球一样,在太空也是使用吸管。不同的是,太空的吸管上是有开关的,每吸完一口,航天员就必须把吸管关上。因为液体在太空中是呈现泡泡状的,若是没有把吸管关上,液体就会从吸管飘出,很可能造成危险。麦克提到,曾经有位指挥官的眼睛被一滴热咖啡「打到」,只因为一个同僚没有将吸管关上。

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